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Lunes a Viernes 09:00 a 14:15 hrs y 15:00 a 18:00 hrs,
Sábado de 10:30 hrs a 14:30 hrs.

Recetas

Choritos a la chalaca

INGREDIENTES

Choritos de Alcopa, versión a gusto

1/2 taza Pimientos de colores

1 cuch. Ají amarillo

1/2 taza Cebolla morada

1/2 taza Cebolla blanca

Cilantro

Mango (opcional)

Jugo de dos limones

Sal

Aceite de oliva 

Hierba buena

PREPARACIÓN

Lo primero es descongelar los choritos de Alcopa qué hay varias versiones (ajo, vino blanco o mantequilla) en este caso ocuparemos 4 por persona.

Para la chalaquita:

Cortar los pimientos de todos los colores en cubos pequeños

Cortar el ají amarillo sin pepas en cubos pequeños.

Cortar la cebolla morada y la blanca en cubos pequeños.

Cortar el cilantro fino.

Si te gusta el mango le puedes poner también (no es la original pero queda muy bien).

Mezclar todo y agregar, el jugo de dos limones, sal, 3 cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas de hierba buena picada.

Montaje:

Distribuir la chalaca sobre los choritos.

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