¡Atentos a este tip! Un maestr@ 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 de la cocina sabe ese secreto para que una preparación quede especialmente deliciosa y saludable 😋, cuando cocines pescado a la plancha, esta debe tener una alta temperatura🌡para lograr que la carne quede “sellada” y conserve sus sabrosos jugos. Te invitamos a poner en práctica esta técnica en casa y contarnos cómo te fue 😉.

Si eres un fanático de la cocina 😍, debes saber que en la variedad está el gusto 💁, por eso te dejamos estos tips para que descubras tu forma favorita de preparar unos exquisitos camarones 😉. > Al saltear agrega un trocito de mantequilla fría. > Corta la cocción con vino blanco. > Agrega especias verdes como cilantro o perejil. > Al final de cada preparación agrega unas gotitas de limón. > Aliña con sal de mar para resaltar el sabor.

Uno de los secretos 🙊 mejor guardados para preparar un caldo de pescado con verdadero sabor a tradición, está en sus ingredientes 😮: si agregas un fumet, obtendrás un plato aún más nutritivo, concentrado y lleno de elogios de tus invitados. ¿Qué esperas?.

Uno de los tips más importante que todo cocinero debe manejar, es que en la variedad está el gusto 👌, por eso, te dejamos 6 formas de preparar la Merluza ☺️: > Merluza a la plancha con salsa de Langostinos > Merluza marinada sobre crostini > Salpicón de merluza al merquén > Tártaro de filete de merluza austral > Tiradito de merluza > Brochetas de merluza

☝️ Uno de los procesos más seguros para descongelar pescado o cualquier otro alimento, es pasarlo desde el congelador a la nevera la noche anterior, el proceso es lento 🌚, pero si se descongela gradualmente ¡los resultados son los mejores 😋👍